私の作成済み料理
| たたきごぼうのバルサミコソテー | ごぼうかつ | 杏仁豆腐ババロア いちごソース？ |
| 紅茶のムース | 高野豆腐ハンバーグ | 高野豆腐そぼろ丼 |
| キャラメルココアパウンドケーキ | プルーンのブラウニー | スパゲティミートソース |
富川浩一シェフのすごさ
富川浩一シェフの名は、オーガニックベースに通おうと思った人なら誰でも聞いたことがあるでしょう。
新宿にある、いつも行列しているマクロビカフェの超人気シェフでもあります。
>>富川シェフの詳しい経歴
これを見ると、富川シェフのこだわりがよくわかります。
決まりが多くてややこしく見えるマクロビオティックのルールも
富川浩一さんの解説を読めば至極単純に思えるから不思議です。
しかも富川シェフのマクロビ料理はおいしいのです。
「体にいいんだから味が悪くても我慢して食べる」のではなく、
マクロビという点を除いても十分に満足のいく味なのです。
オーガニックベースの抽選に毎回あぶれてしまうのも納得です・・・。
マクロビオティック料理教室の感想
料理教室は予約がいっぱいで1回5000円。
しかも結構な交通費がかかります。
1回で教えてもらえる料理は3〜4つ。
一方このDVDなら12個入って、約1万円です。
単純に考えても5000円安い。（期間限定特別価格だそうです）
ということで迷わず購入してみました。
12種類の料理は2つひと組です。
ひと組になっている料理の下準備部分は、
ある程度共通しています。
なので、意外と時間はかかりません。
一寸大変なのが、食材調達。
田舎に住んでいるので、バルサミコ酢
一つ手に入れるのも一苦労です・・・
そんな時は楽天で検索して買ってしまうとよいみたいですよ。
まとめ買いすれば送料無料になることも多いです。
>>楽天のマクロビ関連商品